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厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ f" O. F4 s+ k* `
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調味: 8 J, B& R. d0 o0 m
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙2 M5 X( [' K: J7 [: }
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做法:
9 m- K: x- G/ I2 J% s1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。公仔箱論壇8 s4 ?7 _4 w( I5 h" B1 H4 b1 n
& y+ k |6 E i5 qtvboxnow.com3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。公仔箱論壇* y/ y3 b5 @! L9 \1 C- E
8 r9 ^8 w- |9 Q; i2 B公仔箱論壇4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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