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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~7 B$ j- V Y1 V& K2 D
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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3 y0 w* ]' x' s5 |' etvboxnow.com對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：: [' J. s2 A3 I' g s
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
: j9 I D! Y# _) C. w0 c# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆
{' @+ Z3 {: M6 ?; k0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋
% n/ s3 I) t5 }tvb now,tvbnow,bttvb蟹膏
$ [" ^( w* D X/ x% P4 U6 }公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 j3 u5 Q% b, u
0 v1 c2 N6 J/ z. X5 y/ H雜菜盤
9 Q$ |$ W% Y# x) \tvboxnow.com米飯/稻庭烏冬
" u" U+ v, q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W$ e' W7 [$ g; y3 v' \# s, b6 I. wtvb now,tvbnow,bttvb甜品
# C, E1 `$ \' J套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 c4 L7 n% A2 e9 ~) ^3 p
前菜 - 枝豆tvboxnow.com0 w. u7 h2 _: O. p4 w
蟹肉蒸蛋
W2 u- D- o7 ^3 B% I/ Z9 j公仔箱論壇蟹膏
7 P9 P4 J0 t3 d: U鱈場蟹
; N" l( M5 [. D& @' {$ q公仔箱論壇雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [, S1 y( l' f( t: S! S- I
米飯/稻庭烏冬公仔箱論壇) p9 f; w3 [3 o* X# e$ y2 ~$ h X
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甜品
% c9 q. q. q+ j. M: k由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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1 x' ~9 D# n% B2 l; Qtvboxnow.com普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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% q3 Y# ]9 y1 o4 ]3 G公仔箱論壇蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇+ T, w8 Y6 }- ?9 H8 L' }9 Y8 j
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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$ c$ T* \7 u4 L, w; {% {) B鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!公仔箱論壇! `' F- @8 }" j( i( a7 i
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )2 o! x, K& l& }2 Q7 ?7 P4 p+ j
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- t& a1 z6 l- V' @3 x公仔箱論壇這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~公仔箱論壇 p! m+ O5 W( t7 D& e$ I8 I+ h6 c
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: L& T( H7 S4 ^% vtvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~
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r" P6 J! q% ztvb now,tvbnow,bttvb蟹肉湯餃子
4 _3 x( V6 E- |, p% f這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 G+ M/ p1 {& h2 y V5 [
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蟹肉豆腐
) _! v3 r* h& E! N2 e6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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# u5 n! M( [6 G, @吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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% ^, X! C4 [" K2 ^& W- J2 `公仔箱論壇免治蟹棒(2只)
" L( i% n1 T& ~4 u& N蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!; g( |0 |2 i2 p, x
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" K* \/ A& H) x職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~公仔箱論壇6 H# B+ ^, C5 L! c
+ g/ r( i* B+ D3 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& z. l1 o* G3 k! h% O3 ^6 y
' b0 c( X2 |- i1 R; I+ u N0 R M' l這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
# _7 `5 ?& Q9 ?6 U+ Z公仔箱論壇tvboxnow.com+ E/ z. [) b; n' [9 N8 `
9 ^8 h" S" D6 {# Z' C3 _+ J薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!公仔箱論壇/ O. }. H2 I q
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小記：
1 P }2 f6 m8 ~. c: O% E' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!8 l% h) o! M) [+ q# h7 {6 N, [
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先這樣嚕~tvboxnow.com* t' o% ^, U* Q+ Z
有關餐廳：公仔箱論壇+ {" ^2 a5 |! h- h
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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