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" b' K9 O/ o# _+ C, d6 w話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~ J0 \9 G* u1 J; j; q L
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& y; N6 o! s w2 m走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~5 \0 S4 w5 v0 R9 \
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* {2 N* f) j8 x+ a公仔箱論壇這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 Z7 h0 t; o& U9 X: S9 X5 y
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
( U6 M; Y0 }4 f0 Y0 J, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 # |$ u! ^* E1 ?! {. n0 M. B/ X9 S
前菜 - 枝豆 R7 |. j" p' [+ J) C
蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ _* d! B' [7 |4 Y7 V) `# q1 n
蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb) k% Q& M1 Z, g* b' k, n D
鱈場蟹天婦羅拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q" ]6 m+ b4 p% ^. p$ Z" C1 _( T
' K6 n: h* G/ M# X+ v1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤
! [. H, O( W1 g# E5 q& G5 W米飯/稻庭烏冬
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- ^: _- W- y- e4 W1 c! K, [4 itvb now,tvbnow,bttvb甜品tvboxnow.com- @/ i2 t5 E+ \4 S+ G
套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: m/ M* b' G: d# v- N
前菜 - 枝豆
& A& o- j: X1 E! Y蟹肉蒸蛋. _7 e6 F4 o" q+ U" M& k" `. W2 Q# \
蟹膏公仔箱論壇! C7 H: r) V1 D9 ~6 o2 H& s
鱈場蟹
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米飯/稻庭烏冬
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甜品
9 l- t# H. D: t由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~tvboxnow.com* c$ a! E4 B/ i/ {' V
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8 T( }) N8 n4 w/ P: F U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 m* Q: i( {) m8 L4 p
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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* h$ B+ V+ k' `7 j. L( h% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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; Z. g- ^% k- g T* q7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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+ U' X% N, S. Q) H" g% L$ Ctvboxnow.com然而這就是我們額外點的食物~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~+ Z$ u4 \+ T' o
5 E4 z$ [' i- A, B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" c n# s$ y) c! ~+ i
蟹肉湯餃子 $ g5 L$ q3 O- ~7 O$ X
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!公仔箱論壇$ h, h; I5 V4 o5 @3 E6 ^4 q: `
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2 N: c: s# H( @; g7 G- M公仔箱論壇蟹肉豆腐
, o' w W( P, }3 p$ Ptvb now,tvbnow,bttvb這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~ ^4 |& Y J& v2 S
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免治蟹棒(2只) 6 i0 Q7 F1 Q |( V( H$ z" z4 h
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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+ N4 l$ R( n" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 e$ m+ X" [8 N" J% K
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; H! @) ]) x" o7 Btvboxnow.com這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
, U5 f0 v% Y3 s! o7 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- _, X h. |% ~
6 A0 c7 [+ y) `2 q/ B- }tvb now,tvbnow,bttvb薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb6 y! @9 d6 k" Z7 I3 ^$ v* r E
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!tvboxnow.com2 P, X" w4 f6 v7 U6 Y
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有關餐廳：
2 d+ m2 R6 y$ w% ]+ d' r地址：灣仔譚臣道tvb now,tvbnow,bttvb. n3 x0 {5 m: ~: J5 u
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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