6 s; \4 O5 b7 N0 Z材料:
9 T" m! X; o! r) w& otvboxnow.com煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
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" L% P7 p" ]$ S( x# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c' c4 X3 U# q+ a調味:
$ [) ]# n) M! z7 y. p- N$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇: ^; ] x- h* h9 @
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( D1 v6 x5 _/ e: Z7 Z2 R" itvboxnow.com做法:
6 P) m/ x0 c: M' [1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
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2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。5 z: V. _9 C8 J; N4 n$ ~& A
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3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' N0 I9 G' z* `, h, O) Y
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4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。tvboxnow.com" U0 E/ ~# \, |8 ?' _1 G( y) p0 @
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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