7 D. a; T1 j) z公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb! W; l6 u: y( O4 U' ]
煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）tvboxnow.com9 L5 B: A; t+ n" y- J1 ^4 c
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調味: ) W5 }6 s( H3 N4 e0 k5 L
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇 y; ?9 h* e7 T3 G8 ? D
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9 X3 w7 \9 C1 q; `8 U* j4 z& t" y做法: tvb now,tvbnow,bttvb. q' o8 p* E$ }$ @$ B
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ |5 D- B0 n+ i. ?- G0 O. |# r
# b/ y. w: q5 y% m+ C# etvboxnow.com2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。tvboxnow.com- Z. O, L; Q7 x0 b) \9 D; v" l
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3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
5 `: d& y8 D ~! L% X3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com J$ E, n: _$ O. d+ U" c' Z6 |$ o
4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。tvboxnow.com1 |) W9 J$ |5 [8 b% i8 G
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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