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[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     
/ D0 ]6 q$ F2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯
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9 K* s( \4 t  V/ T1 f8 C8 W調味:     
) t2 Q3 j! @' @7 Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 V3 ^$ O+ B. m+ H* h
1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。
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# G2 Z9 r% q: E" i1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。
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3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。tvboxnow.com! H8 y0 i: l5 w1 Z3 e  N: y$ ^

$ s) N8 |2 e2 F+ P. W* [+ q) M4. 加入調味料炒至汁收乾。
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