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[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬


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急凍帆立貝200克、烤麩150克(切件)、草菇80克(切片)、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克! `; n% c" W, v6 t) ~

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調味:     
# t3 Y. U9 O, W/ y' @8 \公仔箱論壇蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇: V1 r. M: P( P0 n) {$ Z) o
1.先將帆立貝解凍,用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟,上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉,灒酒。再加入烤麩,注入清水略煮。
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7 r5 O! H3 ]6 q, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮,加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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0 j# Y- A" A% e' H& X" t9 C& q+ ytvboxnow.com4.再加入生粉水打芡,淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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