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材料:
; @$ S+ Y: W6 L0 gtvb now,tvbnow,bttvb小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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7 ]1 p9 L9 q" d" [+ m! p; l調味:
. n. y" V b, w) N: Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)7 u& H: {3 A- p% L8 ^, ?) S
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% }# n5 X6 x( k1 `2 @9 @4 u8 x公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 h+ d3 h. c( @ U
1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& g2 v6 }1 s4 D; C* r& }. g
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
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