近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
1 M3 h5 ]" Q2 |! z! B* @7 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 W/ A1 J k d- B) ^
中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
/ M* l, v5 e o. Y: w- T; X2 U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ S- e! S( |( a+ j" x( U1 A
肥胖症公仔箱論壇) I' ^) ?; D, _) K+ g% f; l
甚麼是肥胖症？
3 c. t: J. ` y& ^6 X) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
6 I: x' T# d% R" q% B% j公仔箱論壇身體質量指數（Body Mass Index，BMI）1 B( g+ t: u4 p$ b7 `- k
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。公仔箱論壇7 ?0 f9 P& `/ N
公仔箱論壇# f3 M/ C) p0 M
以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb' c" t( U/ y+ q- ]% |3 G$ x9 p
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）% t$ F e" h, [* C" T% i
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
6 [& p* t5 L \" q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- u, D$ o% y# ]0 o2 Q
男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。公仔箱論壇5 P. } V2 K, B5 A
H1 I s$ M* t! v! b. Y3 w肥胖症的中醫病因病機tvb now,tvbnow,bttvb) l2 {+ N; W! f9 N: P: X. V& X( V% `
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
0 T6 F0 Z5 J. C/ ^+ }飲食因素公仔箱論壇* ^! w$ ^& @% F, f
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。tvb now,tvbnow,bttvb8 s" E: J9 k$ T- P" D: I
年齡因素
6 u, z g$ W& Z X: l+ A 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 公仔箱論壇. ?5 Z0 `8 X* K: d6 S W1 B
情志因素
; [3 x/ U# Y+ o- K1 d( s% z 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。tvb now,tvbnow,bttvb& |7 `% t0 A9 o. Z" }
( D4 [7 z* R, w7 R6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勞逸因素公仔箱論壇4 _, s1 I2 K: v0 f. k
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 公仔箱論壇' @* p2 _- B% Z) V5 o0 j( K
先天因素
* D+ y# v5 {3 C; u9 |3 [1 }: Stvb now,tvbnow,bttvb 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 tvboxnow.com# L7 j1 x- P9 f! m6 C+ h
tvb now,tvbnow,bttvb3 D' I0 _+ f& F
肥胖症的中醫分型及治療原則
1 v" |; J5 v$ S& I9 v 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
# f' L" G6 s' X* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( a6 p5 ~/ e: `' n0 }7 u0 o$ ^
| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段- k8 |& ^$ v$ R% a3 f: ~/ E* i! r8 r) q; P
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
! y. @) N) J' [/ d1 L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# C6 d1 W ?4 e( Z9 E, U
藥膳療法
9 n1 o y3 c9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。' P# |, E. M+ k
決明子 ── 潤腸通便' j$ [' j8 V: F
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。* J, d z0 K# L! G" S
" M8 W- l2 y) W K6 H7 L mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 ── 消食導滯9 @( h6 H4 }4 T+ I
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
/ [: k- H1 B d0 }" a1 Qtvboxnow.com ; _* `' a% U% Y2 B F- o
薏苡仁 ── 健脾利濕
9 a) s# Q& p. V- V+ W 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
% w, V4 v0 s; `- z; E* X
& ~0 }+ e5 w- _; @, Y# e7 v山藥 ── 滋陰健脾) d2 B/ R8 Q8 C
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
; V; A, L7 _/ `- o/ [" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% Q: Y2 L4 l: ?. X" ~9 J5 T
冬瓜 ── 利水消腫
+ }6 ~. l7 T+ E5 Z+ R3 Q, F公仔箱論壇 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。tvb now,tvbnow,bttvb, }" B* u: L b" m
$ Q. {% ~7 [8 ?# O T: M7 F
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：7 e: _- M6 s, L& g- A! f6 @) M
山楂菊花決明茶7 B+ D0 j0 b# v
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
0 y- j1 X$ o3 ]% Q公仔箱論壇做法﹕
- V( _" a/ w8 u! K/ s! t5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
- ?/ U0 X ~) `tvb now,tvbnow,bttvb‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 k0 j+ ~% `6 }. u5 Z, @
功用：消食導滯，清肝明目。8 Q* n) y, \8 b6 t$ B" ]
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
+ w: ?4 M9 z- j4 d, r公仔箱論壇 ' o! o t7 G' Y- }1 c; _
參蓍雞絲冬瓜湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# w$ v1 |% f$ Y! m6 V( @* j
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
. J* N, I M- s' T" A( Ztvboxnow.com做法﹕
) I1 T9 V! }6 _+ W; `2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
3 _/ N, F! I9 A# u# C4 vtvb now,tvbnow,bttvb‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
8 ?; `7 S/ x; q公仔箱論壇‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* _! R, D, Z; p4 U- M& v
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
6 Z7 Z$ D$ P8 {2 x' e9 i5 e功用：補氣健脾，利水消腫。
& X, O8 f9 M- g! T" ~* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
