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材料: 公仔箱論壇( @8 b! d: }& L2 m! W8 x0 P
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 h3 T- w$ J
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙# v, d, r( O! k" v: Q3 y
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做法:
" e( p6 o" T4 ~" j; Y9 w1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。 Q0 }" w- p* o/ G' ?+ ?. }
* i3 J: W( F% ~+ C" ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。) n N* d& |# u4 H
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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