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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 @$ v9 ?/ b; ?6 C8 @( `; B
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味醃料: ! E9 _3 [5 M& T$ ]
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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9 f5 ~$ b* G! u$ m/ Ktvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 ~5 n2 o+ C! @
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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( ^  _; y) X! w* D5 itvb now,tvbnow,bttvb2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb" l" u' E6 z1 H9 v

' w! u! g8 |* i6 V. O; z. }/ Z公仔箱論壇3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 p' N( C7 a  F8 G
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。公仔箱論壇$ |4 v+ l- n$ ?9 q

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