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材料:
4 C5 w1 m! A6 t3 S公仔箱論壇紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙8 y2 F7 g7 _: f
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調味醃料：
$ r$ m6 O0 ]: m" A2 t0 ~公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
- x3 A1 {0 G6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 I6 v1 E* @( f* ~; Q
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 ~ C+ v a6 {+ w; j
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。5 ?* ^1 B9 @8 L7 v
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。5 Q) c% u1 z, U! j" [; E. J8 ^) D
& R( q- s: ^% _7 y: t* ctvboxnow.com3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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