返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 紅燒家鄉米鴨


) J: M6 e+ O1 X  `3 S% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 |: ?8 J. J" l+ B- F( p& `
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
; _+ {; b3 ~* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" V! Y, @! i7 p# p- t  x1 Z' f" c% ]

& K5 a# X: _" Ltvboxnow.com調味:     
3 R+ x0 X1 O5 ?1 |, Z公仔箱論壇老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
; E+ {% x; s- U2 Q# u% w% E. X2 @5 \$ P4 m2 \
公仔箱論壇4 r$ [3 c, m2 u2 F% C
做法:     tvboxnow.com* C9 ~. b1 q: Q; w
1. 鴨切大件,以少許生粉及生抽拌勻,下鑊中煎香表面,取出備用。
; N; G; w) N; u& D  t' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 v4 W& D5 ~, i9 H
2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎,充分炒香。公仔箱論壇9 u8 L' B# I" j0 P3 Y+ q0 @* }

' j6 x7 Y3 D8 b( q- h3. 放下鴨件及柱候醬炒香,加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
. h  q! h9 p3 K# k1 G, ^
  Q: J) G6 C1 B+ ^  \  q4 d5 O) d+ Ftvboxnow.com4. 加入適量清水煮滾,以慢火燜煮至軟身,熄火焗2小時,煮滾收汁,撒上餘下芫荽碎即成。公仔箱論壇/ W2 V5 J* R8 l# q2 L, `

' H$ D5 R% J' _4 h( q+ f- g公仔箱論壇
返回列表