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材料：tvboxnow.com# E% R5 m8 f7 v6 p# t" H
清海班 500g（其他班類都可）' w2 y" d/ L+ E: `, G- p9 W2 a
芫茜 1棵, E+ q% N" ^& d
蔥 1棵公仔箱論壇3 W& F) D: f9 E
薑片 4片（切成幼絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 X( Y4 k2 o3 u
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& m: w( }# {2 U7 a8 q. ]芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）tvb now,tvbnow,bttvb* \ Y4 s3 V6 w8 g, t
生抽 1湯匙公仔箱論壇# |6 b( s1 Y) E" s- w. M
糖 3-4茶匙
* V* r, E8 C; p! i* l% s/ Xtvboxnow.com水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) K3 X. [+ b d7 T
熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- `+ r4 F) I3 B" }- B9 m" V; U
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$ a( F5 Y; W+ x: L$ j做法：tvboxnow.com1 o7 m# e+ z# _; ?! a( i
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, m; T, e! A! B3 c
z6 ~ [5 L: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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/ {: s8 D8 U( w公仔箱論壇5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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