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材料：
9 n& _0 [$ s* @清海班 500g（其他班類都可）
+ Y4 X1 h6 v0 s! L. k芫茜 1棵公仔箱論壇. `& z0 S$ B7 W: C7 J
蔥 1棵tvboxnow.com* d. O- S( }' \0 r
薑片 4片（切成幼絲）
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）公仔箱論壇+ s1 @" y7 x- w4 T" x( @9 ^3 X0 `
生抽 1湯匙
: X' ?3 ^& R- t& ?tvboxnow.com糖 3-4茶匙tvboxnow.com/ E5 B2 D6 [" K6 ?1 j% _% h! k
水 1湯匙! X$ Y9 N4 L Z
熟油 2湯匙公仔箱論壇* }$ r; v5 _: |
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做法：$ j8 y% W( q' J! e& e
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
3 [. b" S5 H6 }, d0 r" v. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i& w1 \7 r6 w- N+ u5 y6 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；9 P! E+ z, }" g; V4 ?% }8 I
$ {( {0 K$ ~+ E- G/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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