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" }8 U3 H+ _; Y k" B7 z材料: (2人份量)
( }: Z5 t: Z2 C* {6 O豬梅肉扒 2塊
8 _8 M2 E9 V& n5 Atvb now,tvbnow,bttvb薯仔 1個公仔箱論壇) r8 A+ a2 k5 ^
洋蔥 半個
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公仔箱論壇: V! r+ l& }' t- ]4 `) ^ k& ~% v
$ e9 E! |* K9 n7 W) g醃料:公仔箱論壇" P" ~# h2 o9 a' I H! t) P. w
生抽 1湯匙
% ?5 g- V! \, p: Y8 I" E% n; w糖 1茶匙: z7 f5 m$ N J9 m* ^+ v# A3 d
紹興酒 1茶匙tvboxnow.com$ ? K4 c" u6 ]2 ~9 n$ y' i$ |
胡椒粉 少許
' }& r$ v' x: v% c! \+ Htvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許# w0 s* Q0 ?$ }, e! W: f
生粉 1茶匙 (後下)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' K/ m# l$ S/ N# I6 k" W
醬汁:公仔箱論壇. j1 ?& c/ x3 o$ o
HP醬 2湯匙tvboxnow.com4 y/ D: r( l9 p/ }- _# C' ~
糖 1湯匙
* D* V, \8 c" `8 D公仔箱論壇意大利黑醋 1茶匙tvboxnow.com2 _" ?2 c' U$ B/ ~- y* w* E' ~3 h
水 2湯匙
8 k+ i, G0 P$ u; M+ q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" I" D& i# T, H
4 _2 w' q' c: g$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvboxnow.com ~* L% W* I# `6 ^2 K
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。公仔箱論壇# P* r }' i2 M
 公仔箱論壇) k! C5 Q$ ~8 V P* W
$ J" k0 ~- Q e' `, Xtvboxnow.com2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。: E5 M. z5 W/ b. T4 V
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, q" {0 k& P" h: O# X/ Ztvboxnow.com3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
( u1 [5 Y# O3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ~) G/ m# D) C+ Y
0 e1 `9 W0 Z1 E6 x9 X% I) W' B$ `tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。tvboxnow.com1 ?9 s$ F. ?/ m
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5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。) o, B; R3 M% j( _
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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/ U8 e. V3 _2 d; k公仔箱論壇**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- S. G( S) Z+ G4 E6 Y
- 如時間許可，可預早一晚醃定。0 E' j: q6 ~) z/ n6 S# F Z
7 C- A2 a' z7 u5 C9 H) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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! K% g/ o/ J+ U) p- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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