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[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子


( \, X$ P6 Y) N6 p公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇4 O2 b" s: J& h! o" D5 F! U; m% W
蝦仁150克、粉絲半細紮(浸透、剪段)、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 M) H: d1 ^5 ~# U& W* z3 m5 y
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調味:     
. [7 [) H" P* }5 q0 qtvboxnow.com蒜蓉調味料: 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁: 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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5 h' z# g6 }& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% K6 j  W/ o/ V- v" e' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨,剪段。茄子沖淨,開邊及切開段。
; H$ \3 h! o" U. a7 o3 W7 X& J3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h& h: x! U: n7 V" w4 k公仔箱論壇2.蒜蓉放碗內,灒入熱油,拌勻調味料。
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻,放於半個茄子上及盛於碟上,蒸5分鐘。
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( n* o1 N6 v" u( j7 V2 P. l! ntvboxnow.com4.豉油汁煮滾,淋於蝦仁上,灑芫茜蔥,趁熱品嚐。5 Y$ p: R1 k" g& s  K$ @
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