本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 公仔箱論壇# h1 A' K' }1 o9 ~) v# d7 n* _
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材料
, j. ^7 \' L2 `, N/ N3 y: Htvb now,tvbnow,bttvb土雞.....1/2隻: o1 O! P4 G2 X
老薑片.....20公克
+ J: P1 Z0 u" l, i6 P. H紅棗.....10顆公仔箱論壇2 Z [& ]% N2 ]3 L1 S0 O
當歸.....2片
2 |# {, o! e$ v H i# _4 m9 Gtvboxnow.com水.....600cc" I, b5 o, n3 \2 k" r- E" m5 u
粉絲.....2把
, D' |$ d; P, I0 ]7 p, U! W. `4 Z+ t% k! K2 u" T
/ ^, y5 z6 J) O公仔箱論壇調味料
% q" c! Y- S7 M, T公仔箱論壇鹽.....1茶匙6 w( s/ N5 ?- D$ P1 _
胡椒粉.....少許) Y+ H4 `) R+ g8 J
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6 r7 M% Z# r" s& w! I作法
1 x9 s" W" |9 B! S4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。tvboxnow.com5 E% m" I1 j) m) U- ~ S
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。$ a* N0 e5 Q4 v d4 K- |4 C
( q, s* c, s0 t" {" R6 Utvboxnow.com3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。# D3 l. h8 w/ q& J- @0 @5 k, O: F
. h1 z+ \ M' P5 N, c; k) r4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ^! w2 ^3 O) h, w9 U% U
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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