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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:     
/ ^7 i& `! H9 }- M: l* O, ^tvboxnow.com蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)
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, |# U- v6 `* e9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 x$ ^8 ~7 X& a3 Z+ O
調味醃料(免治豬肉)︰ 3 G0 S) B$ R) \
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
* c9 k/ v, Y+ q7 j+ L' s) I8 ~; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁︰
* W/ Z5 X( f  I9 b" f5 `' Itvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 {/ Z; L/ s. k- o: f% [6 D
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5 x# I5 y6 z, X: F/ X/ h; c做法:     公仔箱論壇& z" v) S4 I8 p6 C$ e% |  a
1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, C, H( |; h  {, N

& u% S% M0 x  [' K- v- Y5 x9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。5 v7 v4 Q' S$ f0 z6 X8 V3 G! s

) S9 s; B! r; {/ o% m  U: ~4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |  @+ q* z) ~' b7 Z. F( O. E9 i
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