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材料
6 J6 }1 j9 H* P$ E) | v$ Ftvboxnow.com乾米粉.....200公克
: U, ~; \. @8 r. u9 T3 j1 ~9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....100公克# ]: w$ n6 n- k: j4 n4 S
蝦米.....25公克
* [. u. k1 ~4 {) I7 u香菇.....4朵
- v. v: y l* I) e- Q, m7 f公仔箱論壇高麗菜.....150公克
/ z8 [/ P1 j. t$ L% W" [0 ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....25公克
: i: [% F* D! L( f2 P/ r& ]" @6 Ytvboxnow.com紅蔥末.....20公克
# l& I8 @# _# f3 b' @tvboxnow.com芹菜末.....20公克公仔箱論壇8 `$ w! ?: e7 u1 q6 u/ j+ M* b
水.....100㏄0 u/ e. Z# K) k
& e/ o( k7 `- Y" R. |. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?: z: B2 K9 i0 i7 n4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& d$ V) M) C: F1 w. N
醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- k9 o. h) ?6 ~7 ]4 y
細砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, t3 @3 h" S5 `2 J, h
雞粉.....1/2小匙
j) z R; M( _6 p3 d$ [& z! \+ E; ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
% Y9 _2 h. t2 ?: Utvboxnow.com米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, w% |) o. R& J: t1 h
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- }1 t; p3 e+ }7 ~7 J0 q+ Q) U# i6 J
香油.....1小匙
& e$ ~3 E E9 i' L7 W, itvboxnow.com醋.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 l" r9 Z- |- D) ^. T2 o
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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& U, `9 d4 @. U% N2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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