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[中式食譜] 肉絲炒米粉


5 x3 M* E" D9 [) U8 \4 ?) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; i" t2 {& Z  v! g; W5 F公仔箱論壇乾米粉.....200公克
% i& \( `! }. S" n6 B4 z% F2 w豬肉絲.....100公克
3 w6 U9 N( l. u: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! H1 K3 C* F
香菇.....4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 r, J* A" q5 Z- d
高麗菜.....150公克
  F4 E5 f% v5 Rtvboxnow.com紅蘿蔔絲.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ F" v- @/ b- m+ }+ ~8 `  w
紅蔥末.....20公克9 k; K, R$ b3 P0 }) t  k
芹菜末.....20公克
/ l! z. o! P8 l4 e% X$ ptvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄tvboxnow.com7 x0 L* J4 {3 P5 A. U; U6 W
tvboxnow.com& |. p6 Q$ Q' c: A9 V( p6 P

0 u& o& l! N9 e6 E1 B+ T公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% v5 x/ N$ }7 D/ o; X
醬油.....1小匙
4 |4 l/ y% ~9 t- m: Q0 J/ V7 ^- xtvboxnow.com細砂糖.....1/4小匙
: S' I9 F8 n/ j8 j5 ?3 k7 Y公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙2 N% j; D5 ~9 I) }2 q2 v, C2 I9 J
鹽.....少許5 v1 d# F* Q# i3 o" \0 L% h, K, ^
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }/ |  R. q- ?( W. D
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  t& `" @8 a# z! \$ {
香油.....1小匙  i) s: F. ]0 N$ C0 j$ j
醋.....1小匙
1 B2 j# P1 P/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
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) z9 N' Z& ]) @! L作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( ?4 y- M+ S" f5 N/ h1 O; B$ W
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
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( J- A( U; M- S4 B6 r) mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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