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螃蟹.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f/ `0 i- Q5 ?
麵粉.....少許
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西芹.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, v5 G. |/ y r, ?& }6 r
蔥段.....50公克
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8 p+ g1 N5 C) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. x4 ]+ A3 S5 [! C
紅蔥頭末.....1大匙
: i1 y7 \& Z" [8 ktvboxnow.com洋蔥.....1顆
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4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V b d+ T! @& N
香菜末.....30公克tvboxnow.com) r( G: _& v0 H5 O% R
( }# ?4 \9 q% T8 {3 vtvb now,tvbnow,bttvb
/ G/ `7 Q/ h) s/ u0 i公仔箱論壇調味料
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咖哩粉.....4又1/2大匙
5 _- J6 u* A+ r) s2 M糖.....2又1/2小匙% N( I+ P4 s7 ?
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2
- a; ~9 }3 f, K0 z, c) z& S( vtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2大匙
4 F1 E0 K6 v& x( A7 v醬油.....2小匙
2 L) s) e; T/ O3 p" r椰奶.....3又1/2大匙
" e5 f6 m* d) Z0 b2 Y4 x0 Y! i7 k高湯.....300㏄
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作法
5 d+ `: z" z1 z% E! P9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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* D5 O! d4 ?3 L2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ o. w# C+ b
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。$ ~7 ?5 h1 C. @' A
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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