2 _) R; ~( \' n7 _% e# K, P2 B# T公仔箱論壇材料:tvboxnow.com" T3 t$ z9 @$ {5 d) Z$ K. R' o: j
中雞翼.....8隻
W) [. h+ C7 Y公仔箱論壇中筋粉.....2湯匙& K0 L* ]+ y0 \
香茅.....1（只用白色部分）
* ^1 }6 I$ Q8 t( `! g+ W rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 S P |- {& b' a& h% w) F
醃料:
$ @( l, K. q( ~ N* Ktvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! b9 L0 T8 X# \# v5 [& Z- s* d
糖.....1/2 茶匙
# {0 W4 ?6 |' _: M公仔箱論壇蠔油.....1/2茶匙
! ^) Z2 d# x* e. E/ ^- D5 E; Xtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/2茶匙2 o& `4 D6 G& @' h+ {5 u" I
胡椒粉.....少許
4 a' @( g" x, D公仔箱論壇
) o; G. J4 g- `% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: A+ O% D- ]; `( I
做法:tvboxnow.com) a# n0 ^* g8 }. P% I
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
3 t3 J0 o+ G9 I1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 x" p6 ]: d8 M( q( {; \
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
2 `, E2 o9 K v3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
' X) k% f( W( Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. M( n+ p( i# x5 ?
# f6 I+ O% r0 t$ ?2 A% \# s' u溫馨提示：公仔箱論壇8 @, i$ U! K5 w4 ]' `% M
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
' ^9 |! v* k) f9 [, J# H公仔箱論壇
5 N2 e* G/ I, g' w2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
( c( `6 I$ m+ r% t, S; s: v" h }% ]
. M( c9 `3 m7 _7 @ H7 }; e8 r- c |
發表於 2015-5-19 05:51 AM
| 