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材料:
) t4 H7 t# b6 U! D1 ^9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中雞翼.....8隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 r. h& a4 y, o2 W
中筋粉.....2湯匙
. t% \3 q$ ^: m# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1（只用白色部分） 8 E! Y# o( u5 o% B, w2 u8 e3 q7 B
0 V- ]! I# D; T醃料:
( ~3 u/ a4 ^# z- v4 z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....1湯匙
9 m5 n6 |/ `7 k& O糖.....1/2 茶匙! ^% D5 v- Y/ B D
蠔油.....1/2茶匙
5 ]! Z4 Z! g, O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/2茶匙
I) R" X* d. h$ C公仔箱論壇胡椒粉.....少許
, D2 `/ `' N' U; I! O5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# s5 D, U O$ Z: h% M
* L& I! A. j7 T8 v做法:
" K7 m- T/ L9 B btvboxnow.com1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
$ d" Y! M3 g2 W. o公仔箱論壇3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：
. y) i, u6 e9 D5 X9 f1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。公仔箱論壇" q+ o& r Y1 N7 ]
% @$ Y- q! c* B. itvboxnow.com2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 u8 R; w9 e E5 Q& W" g
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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