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材料:
% `1 H3 R5 ?3 j; m+ k5 Itvb now,tvbnow,bttvb中雞翼.....8隻 tvboxnow.com! e j. m, n) h3 m6 E
中筋粉.....2湯匙
0 @- f0 l9 A5 D, l( gtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1（只用白色部分）
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! b5 W) y5 v' Y# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvboxnow.com6 O6 i2 y7 |8 b9 H
美極鮮醬油.....1湯匙
" y5 A9 K$ Z' g; N: L Z公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
* w# i4 b: K) P/ X7 h7 i' m! s公仔箱論壇蠔油.....1/2茶匙tvboxnow.com8 y$ L% }- T" T) U! v. @
酒.....1/2茶匙
" b9 H; Z3 M/ N胡椒粉.....少許* V( b. L& V2 _6 B1 m' J
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& z4 s& {. w4 ~ e做法:公仔箱論壇- Z9 Q4 z) n* F# F* ]
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。' [+ \7 A' O% l( H6 z
5 E8 }3 r, \6 Z9 ~公仔箱論壇2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。公仔箱論壇! m% W2 b( A- s% E6 p$ n6 d
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。1 H" S8 j3 W ^+ N( ]
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4 i B# L" b7 N1 e2 Gtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
5 j1 P9 W1 q U0 f6 u' Rtvboxnow.com1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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( @4 R5 @) C7 c# K$ F2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^) h. @# s- L& O
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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