! S2 _$ f3 m( L c公仔箱論壇材料: n6 Z q, m0 ` f# O7 b- L- v
中蝦.....8隻
; Z0 j# b% e+ Ctvboxnow.com粟粉.....2茶匙
/ R0 e) U, Q/ p6 x+ w1 G; utvboxnow.com鹽.....酌量
) n2 G# Y* q* Y9 Q" A0 K" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許公仔箱論壇' K9 {. ?$ B' M5 ^7 i! v* z
酒.....1茶匙
/ |7 H! s: E* U1 i7 m乾蔥蓉.....1茶匙公仔箱論壇/ [: K/ {- b c( K
紅咖哩醬.....2茶匙
6 ~; X: v0 M( K- a+ Htvboxnow.com紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
; v" D4 ]) h4 R4 @% x3 O. |# C! ftvb now,tvbnow,bttvb香葉.....2片
L! ?5 q3 ^( @& Stvb now,tvbnow,bttvb椰汁.....100 毫升
9 F5 |' i9 Z1 x6 b2 C芫荽.....少許
" m* n0 F0 J; e( a0 L公仔箱論壇花生.....2茶匙
) n2 x( o( E2 B) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ l: ^* D3 ]4 v% g
/ N4 T3 M. E9 p" a" ?2 @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
6 x$ Z4 c5 x+ K魚露.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) T' b$ j$ U4 M8 b
椰糖.....1茶匙
# y( m( h% H7 x a" S/ t `* Y Ttvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1茶匙
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tvboxnow.com1 s& k; b% c/ V
做法:
! K( E8 R& t) \公仔箱論壇1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 v1 A4 M/ W, Y
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。公仔箱論壇6 l. c. M3 l# M4 O* y: h3 }0 x
+ r% }* V8 {( wtvboxnow.com3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。/ e: Z& Q' Q/ E! r; B5 i
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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