0 R- [. |: b. I6 v6 F# F% \材料:
- N) a1 {& T" ?) |8 J公仔箱論壇雞蛋.....2隻
5 g- h# P3 [1 u! q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
( c6 R: k2 s4 t* J5 t, }; E7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量
, H5 Z# G' v9 f黑胡椒粉.....少許
% j' X: C' N$ ?/ z2 q/ O8 ctvboxnow.com紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
* j2 n$ B& z o- `% Otvboxnow.com青豆.....45克（新鮮或急凍）tvb now,tvbnow,bttvb$ C) Z$ u- O( h5 \
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
- e* B' z A+ }" ^6 UBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙公仔箱論壇: q; T. r0 h% t# p$ `( l/ Y
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! k: m' e% S N* s! @% | Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:3 W$ I# Z0 U+ Y+ K0 q; Y
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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" C# W! X9 g6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。$ \9 R7 c- z( |: N b
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8 V8 _' n7 R! w- E$ @公仔箱論壇溫馨提示：
3 y! t; d* R" f; H7 _8 Z' b, n. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。# Z; A8 P! e% l/ g. W4 O
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。tvboxnow.com6 V7 f1 A1 D1 E( t/ \" Q
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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