放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~tvboxnow.com% a" v% C( x9 K1 w: d: N" b/ i# c9 D2 M
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~tvb now,tvbnow,bttvb. D6 d3 @; f# Z2 c
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~tvboxnow.com$ G5 |: |4 s& o2 d7 v* k
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- P1 ~2 |2 ?$ Q泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底1 z* @8 _, r6 X6 ^9 J5 q2 q6 k
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~& O! @. w6 k8 Z% j4 f5 ], a6 O2 K
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=9 L6 [4 Q ~" W4 {
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- V: R1 X: I) C泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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9 T/ V6 \9 G* q, V# atvboxnow.com雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~ q1 @7 r% i8 w% i0 }; H
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* a8 I. {/ @1 f& E. @ A2 w: Ktvb now,tvbnow,bttvb雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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小記：
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: ]; T$ M% g2 }* ]- S6 o1 N就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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1 N. X x+ w5 C# T H; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有關餐廳：tvboxnow.com/ X3 P; F2 J( q/ s6 M2 U4 a6 _ d- Q
地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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