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材料: 公仔箱論壇) B; S4 \# j% o( h% l
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯tvb now,tvbnow,bttvb" A. D" c: ?1 ~
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調味醃料（雞中翼）： tvboxnow.com- x* h# t* J i: a" x) a2 M6 K% x
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 ! N$ X% S) J6 Y0 t$ h
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汁料：
% R( S" A+ F8 s- P; ~3 n* Ptvboxnow.com白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
: q X& [& O+ I" M2 J( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ J9 W. \6 E, P8 T! b+ `tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb* Q- | Q2 X' e
1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。- W, U: c: L: t. {3 g: O9 ^
4 o% F% ~$ }- r公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。* ^, J) Y5 _ T5 S$ b
0 j0 s% ?8 ^5 g: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 \( N! |2 C1 P& b- x7 r
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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