摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味 K: \8 r2 C: E- W
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ I1 g) F. n5 ~/ I: m$ K& ]
雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb4 R5 b* Y" Y2 c J! b
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙公仔箱論壇1 m4 Y! `/ E& u/ B1 [
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調味料：6 f! n$ W- L$ M/ C. L: c
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許公仔箱論壇1 W+ F( q3 e* u4 `; k2 R
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! o1 E! h" ]* y, {$ o; n做法：
3 N$ ?. g- y5 S: w c. ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片
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2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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6 v5 o2 y9 ~% m/ Z1 x+ u' t) o3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起) B) R: y4 N5 M+ ]2 Y7 C/ @
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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