$ k) H: ~! N" y& B, t/ e郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。
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粗框眼鏡
5 j1 e* s: o/ w/ u0 d" l# u" K齊陰留海
: _( V: z1 y5 L0 b. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格仔恤衫
2 T# R8 R, i* x- T窄腳褲tvb now,tvbnow,bttvb1 J# L3 n2 p# T7 f: X: ~6 r9 E
陳綺貞的《旅行的意義》
" I; ~5 O" P( h1 x9 ntvb now,tvbnow,bttvb村上春樹的小說
8 I6 D5 ~. w. Z9 @* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。短促而沒有標點符號的斷句TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ `& ?+ y7 p+ E/ P( V G$ r
是文青的書寫風格7 L. H# i" m( c( M
文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。5 q3 ]5 H8 D1 \
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舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 ' y/ o( \8 x+ y: E7 Y. s( x" R% f A
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。
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4 S: G: ~9 U J公仔箱論壇美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」
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* G. D" ^/ }& A2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。! Z' I( d6 F# \ ]
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愛上村上春村的灰 公仔箱論壇; d I5 K) E% v. M
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？
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2 ]( w4 N( a' {tvboxnow.comtvboxnow.com, h: G7 m; S& o* @& C/ H0 l
 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。0 k0 H: u1 v; c) G8 @
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 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。
3 V; r* m! U# d0 t6 \: ~7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R. B: L) X: N s$ ^8 Q6 y4 Dtvboxnow.com 全日早餐 $84公仔箱論壇% ^) B! W4 [6 @& R8 F) @" L
英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
; _) f) w: G1 e2 U) f& z- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X( F) ~+ V0 k/ r0 C$ O公仔箱論壇 香蕉朱古力窩夫 $62
/ x0 i D' u% V; x' F. M- ?tvboxnow.comWingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。/ I- d o8 g& U6 [! |- B, q0 J
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 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
& |0 C( N9 E l$ j公仔箱論壇tvboxnow.com s' P; Z! {+ h& e9 Z. G6 Y
 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
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$ \; m. y6 Y+ P3 N- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呼吸冰室
" T& w8 v5 ~1 m8 O# {深水埗巴域街美荷樓
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Z6 d; B( f0 \3 ?$ i/ d; [tvboxnow.com文化藝術大廈 雜貨配輕食
+ A0 w* V4 \! o% \; F7 ?( W# v公仔箱論壇富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。tvb now,tvbnow,bttvb* B3 p8 P" J7 y/ U H7 Z [, T1 q
, G4 O* [: c5 | ]1 m1 n# Etvb now,tvbnow,bttvb貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。- e, N9 J2 K, Y E I
7 d' M, B, p, L6 Ntvboxnow.com貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」公仔箱論壇) J/ ^9 m6 V; \9 U( |
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每日提供至少兩款蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb- _6 d/ ?: V9 c4 r! n4 O
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# F; _3 `+ F/ t4 u
2 q/ t2 ]9 ` c5 r* {tvboxnow.com劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
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 黑咖啡 $35
) d+ G$ X9 z' |+ b, {- wtvboxnow.com沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
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 蝦子麵 $45
6 f/ {+ [4 v# [( i0 ~# V蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
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 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42
# y" ~. f% z) Q( M, v" `0 f公仔箱論壇有機蘋果花花茶 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) z/ D4 C% b! {+ f/ L8 M
蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
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, Y: @% _, x4 B* e1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。- A8 S! W, G; i3 g4 }8 } t
* P/ P7 {6 x& k& _7 n; k) x 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。8 y# j9 i6 i" l* r7 |. D. q3 c
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 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" a/ u6 h! Q3 }, }5 M
+ |9 d$ S) a5 b9 v) e; X6 T貘記
9 a6 F+ @9 K1 V6 O% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔軒尼詩道富德樓" p! a: ]+ ?8 U/ a
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藝術村裏的咖啡館 * g: E. Q+ x7 J, D: O! E3 W1 }
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
3 Q9 d o3 r) }' P0 S3 M! r3 G! Z公仔箱論壇 _ b; T# t1 k% N% F( N
此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。+ K& ~2 c. e" z* g" y
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所有食物即叫即製tvb now,tvbnow,bttvb+ _) @9 w; S. @
精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
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, p6 T3 x c4 H r$ m8 C公仔箱論壇
r5 D% X j: ]8 ktvb now,tvbnow,bttvb靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
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" H2 g2 |/ W* b! a2 }自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
2 ]% q+ d# k2 B3 a4 m7 U: @; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。tvboxnow.com3 B' n i0 }! d( ^( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F9 K( `" Q* p6 |. x4 H& d
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班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78tvboxnow.com7 Y" u4 @' Z, s" O5 ^
以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
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3 L5 z0 e3 q7 |9 E$ X- N2 F公仔箱論壇手沖咖啡 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k+ L. w: j' D& v
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
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* K) ~( p' h% ^7 i法式檸檬杏仁蛋糕 $25tvb now,tvbnow,bttvb; f3 k! z! G. ]5 Y0 g
甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 n2 b9 B# H% Q6 U* M
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鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。3 d% v7 y8 ~6 Y( @; w
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Lucy Coffee n Food8 b; H |) w# ]3 X: S9 m+ d
火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
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