人，不會只做對自己有益的事情。
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8 t% ?; I9 W( g/ T喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。4 D2 k- B1 `" _/ O: }+ c$ L7 p
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% G, A8 n2 O- h( m( C1 W6 O' H
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維記咖啡粉麵
7 ~1 \4 `" s' u7 ]# Y( Z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
/ E- A3 q* g9 l% h! d5 S% Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; e0 J+ e5 r c M6 e* A% ]* y2 I
地址：深水埗福榮街及北河街 tvboxnow.com5 I- S7 h! S: @. \8 u: y1 k
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漢發麵家
3 _/ c) U1 J6 f4 [) h公仔箱論壇從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
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& F& c* r6 w1 Y+ a- ^* R. Z2 j9 _9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：深水埗大南街
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豬小姐 公仔箱論壇0 T+ u; F4 Z! v+ H! t$ w
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
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1 B" o: |3 ^7 l4 x8 itvboxnow.com地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
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0 V# g! H& N+ S$ b7 i4 N5 \tvboxnow.com信得過
! {: I U/ i, K' q4 ^! B灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。公仔箱論壇. A5 J( I% `+ q9 H( G, c
- z$ t; F/ {+ {tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道快添大廈tvboxnow.com# v; p. p& c6 ~% |
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/ u# u U- u' |$ g5 Y潮州人粉麵店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. t$ [. I! w: h2 k! K& }8 [
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。, S6 P/ Q" y) |' T# J+ w
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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