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材料
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全蛋.....60公克tvboxnow.com3 N: r) [* k. O& t, }- G' Q
細砂糖.....20公克
7 k' w( z+ c) A$ X5 wtvboxnow.com味醂.....15㏄
& Z7 P2 o6 P- K* E醬油.....3㏄3 b( e, [% ?4 A" ?; o5 C5 Q
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鮮奶.....100㏄
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* s/ w( l! K! L& {5 C" k4 g公仔箱論壇CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n m0 H+ w8 n$ m4 T" U
低筋麵粉.....100公克tvboxnow.com. \" z. p: L, ]
香草粉.....3公克
7 y- Q7 s' a: M公仔箱論壇泡打粉.....2公克
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3 J( x( x8 q2 ^; ?2 Y奶油.....15公克
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1 n$ x2 S: Q: ^tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 e6 G2 l/ j0 l2 m0 M
作法8 j& ^0 l; \9 o& T
1.將奶油隔水加熱融化備用。
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。$ i5 V; ~- T+ t; ]/ c% m
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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4 h5 Q. C, c! K, B/ a$ Ptvboxnow.com4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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