tvb now,tvbnow,bttvb. M' a! e7 W" ^7 Z1 |* o9 u7 a
材料: 9 M- o: t5 h" K% M- ~
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 l( [4 T) e
! }! u0 V) A$ h% wtvb now,tvbnow,bttvb
3 R( ]: b" H! ~. `調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) j p r2 O9 C
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
0 G4 y8 m; |; g% V/ d. s/ I, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 C( Z7 D9 R6 m9 }4 G! h! R
# @3 h* N! c" [1 w t6 J
醃料(豬肉)：
9 K: Y8 g9 {& A, n _tvboxnow.com生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙tvboxnow.com+ U% [0 v3 L3 h3 [3 b, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* Y5 K, g6 U) I/ a2 q
tvb now,tvbnow,bttvb# k; j; o7 Q; j6 m% f; |( R
做法: & Z! X% M6 c+ p
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。tvboxnow.com+ d7 B; I6 E( L- V
$ X8 V- S# n4 V, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
" b1 n3 W/ X, _( i% i7 Z3 ?4 ? l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 m% O# E7 X! ^+ X! q2 U
3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
& V3 W3 \) \! R1 @公仔箱論壇
. K$ w' k5 K- ~0 u& ?8 s$ j+ U; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
' l; \) V7 g' K. H1 O) L; D0 D6 l& F公仔箱論壇
; e5 y8 r5 ~, e5 A. P u2 e5 \0 Q& [5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
| 