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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     
% E1 T2 l' P; n: z田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙tvboxnow.com9 N* x; l/ B: O2 A: Y2 K

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/ S& b* O& Z6 b: R; J; }/ P2 T公仔箱論壇調味:     4 m# P5 p' e: H/ B# ?, I# [' _
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙1 D1 M, T& i9 s- B7 p* I

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做法:     
6 `8 W- r" ^: {2 U公仔箱論壇1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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- K0 A! d; u) L) a0 h% Utvboxnow.com2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D! `! r( _0 H& }( ?0 J
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3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。tvboxnow.com  u( m8 ?% s! n: K( |

8 `3 a2 X& }& o) V; v- l5 Ktvboxnow.com4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。
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