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材料: tvboxnow.com7 H' b" L9 A: s1 a& m: t
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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- E2 H: a* R l) Z1 m* X做法: tvb now,tvbnow,bttvb* o$ T, o5 K& L4 v$ f" R5 l& }
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。公仔箱論壇) Y4 U- A2 r% q
9 q! u8 p9 n& e; c3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。公仔箱論壇0 Y% ~ I/ c7 A' ^, v S
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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