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材料: 公仔箱論壇5 n, ~9 u C$ b: X1 f7 Y
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb. \, T; Q* q j) H. Z" b0 j
公仔箱論壇 |# n6 v! F; j" j4 ^ ]% c' B$ k
8 k+ L! d, P8 N$ c6 m公仔箱論壇做法:
6 j$ [9 M/ @( O1 [5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。$ [* u0 C- K. G" b
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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