本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:17 PM 編輯
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* `. X3 d7 p' z, R* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 j3 d4 U0 v5 [
材料:
5 g- ] ^2 @( y: G7 ^公仔箱論壇節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯+ s, U, A: \- J6 a9 m2 B
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調味醃料（肉絲)：
* {" {- Z6 y. U) H! i生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x; X7 _. L2 I; {
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/ W" q/ |$ Y2 ?: u2 o做法:
( J6 u+ R% s0 |. htvboxnow.com1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o/ p0 p0 ?/ J9 L2 e
E6 R0 r8 k0 ?0 \, l9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。
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# Y- j8 O! X% h. C1 F; O* f, P3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。
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4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。tvboxnow.com# v5 V7 A$ q( m/ C. w# B* X, B
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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