寬心玉米的簡單材料和調味料
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* ?9 |0 n1 y. u- i+ H2 y2 ktvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了公仔箱論壇! |% W& C, M' I7 r
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 公仔箱論壇) G, [% y- V9 ]. a3 O9 S, U+ z5 }
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 }( L$ [2 a& }; R% T
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 d. y9 Z: E$ T. X
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。4 @) Y# A" l ?
& G& x2 w5 e1 atvb now,tvbnow,bttvb所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb3 M: M0 a( _" s* @# Z8 i+ m
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。2 O* g: o9 V4 `" ^* N' z
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。tvb now,tvbnow,bttvb S. X0 Z) \# v# c
9 r. B2 y8 m1 rtvb now,tvbnow,bttvb慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb* w& k' g5 i5 D0 G0 K7 h
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寬心玉米
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! Y7 ~' j( i7 D6 T/ t3 btvboxnow.com材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇5 h b; O! T, M
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
) H. B9 ~& A, L U7 H配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvboxnow.com7 u+ i$ _" l8 G" p# Z/ H
做法：
5 D* y7 l+ m' p# L; F; R; [7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
) N- K$ e9 q6 S# f' M- t- D) K. k+ ttvb now,tvbnow,bttvb2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。公仔箱論壇' j. w( O9 y2 y3 l: Z
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
! W% @6 x, Q9 M2 r3 l" u& |* ?9 h林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~! {0 j; J. E* m
, }& `1 R! T# M* Y- @) x, G8 O公仔箱論壇“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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6 ~+ X$ T5 ]* S$ E3 X r1 rtvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇tvboxnow.com& |5 {( ?6 z1 n7 p( Y! p
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb* T/ R5 p1 g4 }$ A
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。公仔箱論壇5 G" `7 N y+ W0 [, Y5 f& l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g- q' z! |1 [( D" R
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
' m0 N! s v4 s2 z3 b5 p& ftvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
I1 q- Z, R$ E3 x$ ]7 n& T$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇) v* W$ h% d$ z7 M5 M+ N( ]5 r
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。3 T! v1 I7 j- y! _; M& R; u
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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# q2 f+ d- Q: F- v9 ltvboxnow.com這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( v- H3 H( T& f. ~
8 ~) o8 \* N* E公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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