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[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o+ \% X4 M$ Q5 X
素雞2條(斜切厚件)、芒果1隻、西芹2條(切斜段)、珍珠雲耳1量杯(浸軟身)、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇0 [( g6 _3 M! g6 ?8 `+ Q# U

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調味汁料:
) n3 O; X2 P1 _! D  g' Ytvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇) m6 y! @* z# j2 b: K% f

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. m& x! s3 C5 J( c' e* @+ I+ \tvboxnow.com做法:
! ~3 A# R- Y, }. M- e0 ]! f) |1.西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油及清水炒至轉色,取出備用。tvboxnow.com2 z2 J. n2 w& I7 a

  `% J5 ]5 w2 }  T& ctvb now,tvbnow,bttvb2.素雞汆水,隔水備用。芒果去皮及核,切角備用。
( e4 ]3 F! a" R9 G* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S1 [3 E) b. _, E3.下蒜片、薑片煎香,加入素雞及雲耳炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: b* l& b+ F. h# S! p
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4.放回西芹及芒果肉,加入欖菜炒勻,注入汁料煮滾,兜勻即可上碟。
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