材料:
+ e. A$ d# V8 j* J. J2 [% C7 ptvb now,tvbnow,bttvb大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
0 A* B0 N7 M- W. Z. ~" d. S- _ l* H3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# O0 @1 o8 K$ U" U: N0 u( l F7 o調味醃料(大花蝦)：
e8 _7 i/ {8 _! M' Gtvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 0 Z/ S8 x: n& j
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汁料：
5 ]+ j! H8 y( \/ n( [tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 O$ I: I6 ^$ W2 E: f
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 G# w- y3 K1 z( w! x8 o0 ~
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvboxnow.com0 \. W* O8 a y7 f
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2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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& j s m- Z5 Z G! B5 c! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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