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材料:
4 _$ o, k& c5 |* m# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb& m- c+ \* N* s9 w4 m, D
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2 I% b) l) q' K9 g. E9 m公仔箱論壇調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
" Y; k/ {4 j7 @/ h9 h+ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 d R9 X( L# t' B/ o: D
芡汁（拌勻） ：
/ W) o% w$ g. g* Y, z沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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做法:
& X& J; h3 p2 X1 J Z( Z公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb% `4 K/ V- o% p: ?2 l" W, |
/ z! y# |5 b, T( _: t" _- X公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O( X. X2 L8 W4 @! E& W$ w6 ?# U) g
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3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
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4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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