1 d! s- G, L3 R5 }3 C% X脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
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9 o( R9 I, d& M4 o2 h/ m1 H- X; q, O' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 J% [; }5 t. E7 M& _
3 F5 o. d0 S! `tvboxnow.com餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。
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' e6 _0 {6 X9 g: N+ k7 {: u玩味小吃佐酒佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 D5 e) ]! x' E# U( \
一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb& E2 o3 e* B( [
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餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 a' Z+ }$ X% t/ e; C1 `. H
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Playa de Papagayo, l3 w- a: f0 b. V2 |9 F; Z* V2 V3 k
地址：尖沙咀河內道普基商業中心
$ d7 X R: Y7 y; B# L8 m公仔箱論壇平均消費：$350TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `3 w2 ]/ v. W+ T# B
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, @2 H* z# `# m0 S6 ~公仔箱論壇八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。tvboxnow.com9 O @( n2 ^% j2 ~! U
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Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。） 公仔箱論壇- s7 L* c( @6 }/ T6 m7 J
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! Q) O/ K: j) j9 Y2 Etvb now,tvbnow,bttvbRoyal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）" @9 @5 f2 y0 b4 B3 D
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8 Y4 H" P. n) k/ \' M" qWhite Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）$ S0 E2 |1 w3 e" b
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4 j: V* n1 M$ q$ z* ?7 I低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。
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% p4 F+ G. Z2 e% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h, [. z2 C5 g5 d1 \+ y4 ?公仔箱論壇餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 tvboxnow.com+ d K i: T; J- ?7 ?
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發表於 2015-6-18 05:04 AM
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