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[中式食譜] 香酥紫菜魚卷


& M( T) V( H, s; v' z材料:     : \) t( E' q. Z: p/ H
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯公仔箱論壇9 o  h! @0 b9 D4 Y0 q
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調味醃料:
$ c; G7 ]3 u& Q3 q4 _9 z9 qtvboxnow.com雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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2 X) v. ]# ?! G4 t做法:     
% t0 Y  A: G) Q. ^8 u) _5 @" Itvboxnow.com1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。tvboxnow.com, Y8 r. ]' D3 q; L

5 S* o: ~  S$ e# o* l5 \公仔箱論壇3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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