/ _& d+ P, [3 x7 t材料:
8 k! b, M( a9 Y% k8 w, I雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片
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調味醃料（雞上髀）： tvboxnow.com$ q; x$ u$ O* D1 @ x
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 tvboxnow.com" d6 K( q3 ~0 ?. P) i& A1 i
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X1 h1 j3 C1 t汁料：
5 y }! p) A" l: E( P公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% @# a8 J+ B! I8 a( Q# C
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做法:
! h/ g, |" b, }& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
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" ~0 @( r; T) h; {' I( ^4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。tvboxnow.com/ h. f2 Y# M' F0 e" z4 O
7 {+ `1 U/ p8 B# F+ v) B3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。# |9 I/ }5 B: D7 J2 \
0 o9 {8 r% P* ^9 p4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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