建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
1 |8 d+ X5 R% f若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 公仔箱論壇5 b4 C* ]5 W* ~; K3 k% [" ^
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6 ~# U$ O1 n8 K7 X" p2 @+ e由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。tvboxnow.com6 }" t. z9 q/ C/ b
+ q3 n0 g; N$ f' [" u. u4 } U' Y' Ktvb now,tvbnow,bttvb粥麵館 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ v# }& Y+ A$ O/ h" i
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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上環畢街
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: `) N* \0 g/ t0 G% C9 i+ Ktvb now,tvbnow,bttvb六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 p/ |8 D" w% |" W
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明記雞雜粥 ( x8 y" k: [' k0 q3 f! P+ G. Y8 a
油麻地永星里tvboxnow.com7 V3 H" p! f; |$ x C- A. X
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& B1 A; X9 L* ?0 y$ ktvboxnow.com簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。8 A$ h) q+ s8 r! J6 x
: }- @( H$ q) N; o威記 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( O/ d5 P4 G0 c, `, _4 P5 f6 L
中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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