建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。- a( C5 c& y' @0 {
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 公仔箱論壇9 z5 e9 K' q6 K3 G
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7 Q1 \' X3 @" _6 M, }tvboxnow.com由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。公仔箱論壇5 j) p4 k2 {$ o: Y/ M5 K
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粥麵館 公仔箱論壇: g* s# M/ z6 a7 ?$ q- ?
鰂魚涌英皇道嘉里中心
, q( f, B. t9 E* A' ?" S4 E0 K% ]tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 G( J( Z* |* p/ K
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e8 B1 A+ h/ J, i, x8 ^吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- i4 F n: K, f
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0 g8 a; }5 |; Z: c: S8 Z# H G% ktvboxnow.com上環畢街tvboxnow.com1 B+ ~1 R& }+ s7 i( @/ q& S- X
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( f5 B g0 R/ f" ^; R# ]六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
* x$ g8 L Y+ |* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ O2 U' Z( _& G: A& g
明記雞雜粥
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9 E8 X5 n- @( R5 _( t+ `簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。tvboxnow.com' E; ~ {( L2 P& I, c: O
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中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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