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[藥膳] 花生芽炒肉絲 (抗癌防衰老)

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; V" U% x# u) I, J公仔箱論壇用料:
* m/ T; A# O6 w* Vtvb now,tvbnow,bttvb花生芽3兩,枚頭肉3兩,甘筍1段,蠔油等調味適量。
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做法:9 Q9 z- G. m  g; Q/ U) }5 y# S
花生芽切去根,洗淨;枚頭肉切絲,用生抽等調味略醃;甘筍去皮,切幼絲;燒熱油,將肉絲放入炒香,加入花生芽、甘筍絲兜炒,加調味炒至花生芽軟身即成。6 J7 W3 f0 O+ J6 t

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小貼士:
) S5 l" j! L/ D0 N5 b0 r& n* f' jtvb now,tvbnow,bttvb有些花生因霉變而發芽,因含有對人體極為有害的黃麴毒素,故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽,氣味清香,用手一折就斷的方可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) v4 C* o8 U+ w: c; K! g# g

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