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材料:
8 A4 F/ P# T7 N/ ]* s u* n& dtvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....500克
4 q8 S* i* Y6 U$ i4 qtvboxnow.comBBQ 醬.....2湯匙
+ |8 j) _& J0 P- N) \9 _+ ^tvboxnow.com茄汁.....2湯匙
2 `- [8 n! I7 o: S% O& s' \tvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋.....2茶匙公仔箱論壇, G! Y9 ], }# \% ~1 a& u% M
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
, _& E. \: B8 e7 R& `# C鮮榨橙汁.....3/4 量杯
3 i( ^2 N2 ~$ H6 x# Q公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條
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1 [9 {3 D( O6 P, \2 P# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! E; j. c* D! v7 L+ u9 v3 u/ \3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。' R9 s2 b& Z0 p* t; ^
. _2 v( e$ C1 m: ]2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。* j( s" L& f+ I' T$ h0 w
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ G! g. K+ v* }$ M
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" b; l' A( n; e0 {, a" x8 {/ M溫馨提示：
1 F1 ^ q5 P+ |" X由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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/ A3 v' A9 q9 g. ?3 F( M公仔箱論壇有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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