( v& E3 [8 [: A& Q' `. d5 j, ~! ~' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇5 E) \$ w# \6 y* I8 C: G
雞腿.....700克
0 k7 k; _) l0 Z8 t4 u蒜頭.....2粒tvboxnow.com2 G9 b5 K* f& O; U: O6 E; z
百里香葉.....2棵
7 n* X0 v$ P( q8 t& V迷迭香.....3至4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 H- J/ t2 F+ N% c5 I4 f
鹽.....酌量
; L6 w W+ M7 }5 I鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:
7 k0 A5 n; z4 ]$ b3 v9 }" W公仔箱論壇法式第戎芥辣醬.....3湯匙
" H. j! o7 @6 @8 u$ M公仔箱論壇顆粒芥辣.....3湯匙tvboxnow.com7 d. |+ A9 Y4 x [
蜜糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z2 @9 q5 @5 y+ }& G+ u q
雞湯.....3湯匙
, g0 z9 C- d3 }5 J) {/ Ltvboxnow.com鮮榨薑汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U" N) f" W2 k) K. K
橄欖油.....1湯匙
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3 O! K: _1 @! H; m做法:
5 P! U6 V5 y' W- G$ N; V* Ntvboxnow.com1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
8 V. g; W% x* x% Q' ]公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。公仔箱論壇: Q6 z& z# y( P4 X
, A! s5 m1 }7 l! ` [3 b6 @雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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