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材料:tvboxnow.com, f& }. }( E) m6 M
雞腿.....700克" x, m. Y9 Y( [- x/ T% C
蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb* ]. N- k5 \" c. K' r' y
百里香葉.....2棵
( e, |+ o; M* E& E% C公仔箱論壇迷迭香.....3至4棵tvboxnow.com: x2 ^3 }2 f. ?& s5 X) K8 J
鹽.....酌量tvboxnow.com& L2 l: E+ \ C& J- I
鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 B& m2 J+ K x* k* M
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醃料:tvboxnow.com# q6 Z- |2 c+ m9 ~
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
' r* G! w. n4 Y2 ~+ utvb now,tvbnow,bttvb顆粒芥辣.....3湯匙
n, e+ I' b, ^( y1 ttvboxnow.com蜜糖.....2湯匙
$ F% `5 l5 `% I* c2 w" o% {tvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....3湯匙
3 H' n, p, I4 g- i鮮榨薑汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G+ s2 w8 M+ I& N. W1 U
橄欖油.....1湯匙8 P( q0 {+ ] x
. o$ ~- e, g2 F V* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m: g0 \- N; Q+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _ [7 f6 Q: \; N9 {6 D9 R5 Q: E) U
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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, {& T7 c" ]4 j' P; c& K* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% q+ Z" v$ E+ F9 q
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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- `, f0 {3 ~9 L- Z. Q$ Z; q2 H3 y% z公仔箱論壇雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 }. J* q0 `
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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