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材料：tvboxnow.com4 [$ y5 X( H! z8 Y5 U
蓮藕.....1斤
' A/ z! g7 d1 _7 S# n) c* n( K雪耳.....半両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- Q' ?+ p2 l0 ~1 L
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
' c N' ^ S: Z: Htvboxnow.com薑茸.....2茶匙
: b9 d7 Y8 | ?& X( A; ~公仔箱論壇薑.....2片
) V- ?& x1 F, o8 }1 S2 d公仔箱論壇蔥.....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 r; [$ i3 p+ o% m) ]
2 C$ C1 N. r/ u# h4 F9 k5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ h4 d; H! _: y% x G* X
調味料：公仔箱論壇1 T/ C. d$ C# z, C
意大利陳醋.....4湯匙
! X* h. M: g/ H5 G, R7 |9 @黑糖.....2湯匙公仔箱論壇$ c8 ]+ k5 V. `+ e. W2 z& W
滾水.....3湯匙
. e3 h6 J& r, g$ d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、麻油.....各1湯匙[
8 h V5 |3 f& r$ j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 v2 L! L5 r0 ~/ l3 G* N
做法：' f# q8 I9 O3 p' V* @
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。$ b( }1 u8 L' S0 M* K: c$ r4 o: C
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9 B1 R( @% E7 U. Ctvb now,tvbnow,bttvb5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。tvboxnow.com2 e! U5 V$ t5 M3 u
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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