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材料: # _5 O; E" w% c
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)5 M& m0 h% |4 a7 I+ s c9 I/ F
3 u C6 e. ^" H# y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& M& a5 E( T6 ~
調味:
, O1 y3 K# ]% e$ t. r+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 o; t# B$ v2 I8 _
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, A+ u' F7 ]& T, X* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 u; @$ Q/ }7 \8 Z4 Y! m0 t! ?tvboxnow.com1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。公仔箱論壇/ Y V9 w9 F% \$ d3 O
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; K( j" X. S- l$ L4 V6 D" E; I1 w
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。) p0 X" a6 y1 v" _5 T, o
; k% y6 ^& P9 B# I, }# ~" W4 r( m* ytvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。' Z' ]; k0 n$ m$ C) p0 O( M: Q
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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