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材料:
% M3 n. m+ Y) X8 A0 @, o l3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)公仔箱論壇- b; e4 Z Q+ U4 J7 ^6 C3 o
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" F) r4 v. C( E$ h0 c3 C調味: tvb now,tvbnow,bttvb: G# P- p1 B, i# q/ F, c
魚露2茶匙、生粉水適量
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做法:
) x: L/ F, l+ v3 \& v3 X9 z( A公仔箱論壇1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
4 k9 _- Y p3 ^7 p% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F7 ] ?( M9 \4 `. p" M$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。2 |1 ^2 V _5 o# j. _6 P
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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5 L p( x) L* _4 v2 P) vtvboxnow.com4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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