5 f- O; C, u" Y+ c3 B- e& E公仔箱論壇材料: 0 @, g+ w, X; U2 I# M& z
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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調味:
% J2 i, x. q0 m O( Y5 w公仔箱論壇叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料(免治豬肉)： ' i! W5 ~) V! I) W0 p$ q. Y5 P
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許. {9 G0 Z# ^) [; B' |' m0 W% g
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做法:
- y) ?* @+ Q. P$ D( G1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @# K& e& W0 @# j; |
$ d' Y; v1 g3 B2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R5 b N' @' r
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。tvboxnow.com6 k$ Q% U% X+ a: {
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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