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材料: tvboxnow.com, _( l2 {5 ^& C
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb* U; H. `0 e O4 n# ]
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調味: ' g2 e# q7 j- o7 o9 G- b, c
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 5 _- s% o" ~3 }4 Z" c
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5 o+ i5 _8 g2 Rtvboxnow.com醃料(免治豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb. o. z6 `, s9 p( ^! f1 C& b
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ V+ G6 j3 C6 w0 P% u/ ~5 [: x公仔箱論壇做法: _% c: w! p. }1 _8 C/ D$ K0 h
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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F! H V3 d) x* c; r8 ^2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j- V! f( \9 Z# d
* z) `* W3 `' l8 b$ n3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
% x# f! Q7 E; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" b% [5 q3 s. Y0 R, w, g1 r$ Y
4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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