材料：公仔箱論壇! g- h0 v/ r* k9 q5 b) x+ k& l
蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。1 E* V6 r6 [! O ^5 x
: u- m0 m) a- A9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# n4 u1 c4 q% R
調味料：
; ^& S) j) y2 r+ Y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A--薑絲1大匙（15公克）。8 Y- U* m1 f, U# ?
! ^3 V* s0 o7 [0 L% [. L7 ~7 h
B--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。
+ ]' P* N6 }/ k7 T& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 _5 o7 Z& o4 k, y* u3 s- z
C--太白粉水約2大匙（30公克）。tvboxnow.com( S% |6 z I- v- O% B2 a
公仔箱論壇* z! y) @- I* s# c& S5 g
' X9 ?& Q1 o7 B; A; e& f" f1 p
作法：公仔箱論壇0 r j/ a+ C+ O4 b1 o. B
1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。7 j8 R1 s4 Q" w5 M
, G( ]2 J! \6 dtvboxnow.com2.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% G( J. I9 }. H, T9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 S. _! j' c
3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。7 \$ p# j, l8 ]8 F& y" f
6 B8 b/ Y7 @; R( X公仔箱論壇
- V! I9 v7 x7 Y9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S* r% `% L R5 O; z& s說明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# I0 D' t! P. H/ ~* P6 [
香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。
9 z8 @7 h# J3 ~$ z3 ^, y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-2 04:58 PM
| 