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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E; x2 E- `& ^' w4 }
# F8 p: h* Y$ g1 O9 [; P公仔箱論壇尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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9 @ {# D- a7 t" B& F4 q/ t公仔箱論壇先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
4 i. M- k8 ~1 {9 R" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 e. u' |+ A8 [' N( z& \
食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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4 R( i9 {: T2 F" stvboxnow.com(a) Uptop Bistro and Bar% S" I1 D) C0 S/ E
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店tvb now,tvbnow,bttvb% u3 A0 [- ~3 z! K4 a9 i
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(b) Sky Deck公仔箱論壇3 `9 `. M( k, M
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 F0 m' Z" e' d, t! e8 t
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, ]& [# n9 q1 f3 G; u' y5 O公仔箱論壇Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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5 w7 [4 Y% r- ?, j, utvb now,tvbnow,bttvbSky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） tvboxnow.com9 q* ~8 q P. N( x! v4 q
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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