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材料: 公仔箱論壇! j, k8 {6 w! v' t/ P9 w$ r8 X
竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）tvboxnow.com7 K* h$ c# z& _2 L
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" L$ @0 e; t2 N, ^: Ctvboxnow.com調味芡汁材料：
6 x2 g& S1 z8 xtvboxnow.com乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙tvboxnow.com7 T. g) E* @: M& p# l9 |* W( V7 I
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做法: - b& O/ ?6 Z0 {5 l; a Q0 p4 N1 ^
1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。公仔箱論壇4 F* P% @( f: ~, l8 e
5 [; h5 y k7 Q0 a: @) [公仔箱論壇2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。
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6 q( b5 ?+ P4 v( P) M9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。
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0 e8 h7 p5 i! X" `6 F0 ltvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 }% K7 t- u0 `; ?7 v
8 k; r1 |4 A) h4 P, W3 Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-3 06:31 AM
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