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[中式食譜] 蜜汁排骨


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0 B) ]5 S' ~$ l1 N1 E
! O$ L* |- H* o3 _1 b9 A+ Mtvboxnow.com材料
6 E% M" c: j  ~3 Gtvb now,tvbnow,bttvb小排骨.....300公克
, b( `8 |# i; H+ E白芝麻.....適量tvboxnow.com4 W: I* D+ W) c/ X9 d

! t# I+ |% p2 d) a; N' K: Y% I6 Ztvboxnow.com& \  g$ ^, w- U% l% X
調味料, N7 a* Y, T' Z8 Z1 d3 v$ L7 {
蕃茄醬.....1大匙tvboxnow.com% z: }/ [0 @$ s' j1 _! _$ d5 F
糖.....1又1/2大匙
1 ~: h5 A0 g4 E' N水.....2大匙
. Z, {; Y4 Z& }# ?# w鹽.....1/4小匙
% n/ g' \1 G0 {% ]8 a$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C* p% }: K: j7 p# Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: [, E# U: N- m+ f7 y, @
醃料
  `7 [. H- o. w3 N' p( S公仔箱論壇白醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 b* Q  y- d+ \% d8 R2 Q, m
鹽.....1/4小匙
1 `9 s6 Y8 g* f" K# N& j; b胡椒粉.....1/4小匙
0 C+ _' U) N* t& v& i+ i米酒.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& }% y" |& `  n+ |! ]. I
1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。公仔箱論壇5 u9 V9 N& t( m/ ?$ h

4 q: r2 c  @9 Htvboxnow.com2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。0 \: `+ n# x* m  ~

5 [% v; {. @- F4 d8 k3 H- ~0 ?3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( ^* D: @5 I/ T4 R# P, m, v1 h( @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( J7 t0 T/ w
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x2 n* T9 q: |! j5 g) B1 ]0 P
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5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
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& |& T* y( I9 g2 @tvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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( x! m, @4 ^, ?8 e/ O0 B7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。公仔箱論壇2 H2 D2 s' b; n' j4 H0 U( v) J' @' e8 m

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