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& L" M4 J' d9 C r* D9 p材料
: W* Y/ a& ]+ j: F+ v7 ?清燉豬腳.....900公克
6 i0 R; r, y& d& `1 X公仔箱論壇清燉豬腳湯.....適量
6 q6 X' V& ?" g9 L2 qtvb now,tvbnow,bttvb餛飩.....200公克
9 i0 s5 Y7 N5 A' V小白菜.....適量% _6 N8 h3 o, N& q. B. T Q2 `, U6 O7 U
蔥末.....適量
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+ t! b! Y, J; o+ @, G- {) |# q公仔箱論壇調味料tvboxnow.com6 t z! J8 J# O, _, H2 r! K
鹽.....少許
# _, s' V f, f1 A% S5 Y+ p雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" h& ]/ B h6 n! e" S8 v1 \
胡椒粉.....少許
7 n( }% C. F# H0 j+ J6 Z5 Q香油.....少許公仔箱論壇* [3 q1 D; P8 p3 l8 r7 U: \$ a
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/ I4 {! I% z9 r$ M6 h+ G% F5 q作法tvboxnow.com% S: {7 s% H; |2 q+ |# ~
1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。) U" Y0 Y3 ?( P( j$ k/ Z
2 A0 Q' I5 ?/ O' s& x- H) X( ttvboxnow.com2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。tvboxnow.com' M1 } |5 K W/ d% q' ?, Z
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。tvboxnow.com( C& c$ w( M$ t/ B
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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