% y9 ]4 W; g1 b5 g }/ i' y) T2 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, | a" x: `4 E% w7 E! x
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個tvb now,tvbnow,bttvb) Q" ~5 T6 o7 X" F; }% c
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
- K* x- ^7 P% ?% Q- F( P- ~細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
3 _' D' [; G+ N; i" K. R薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量# t% s+ Z8 i( Y4 E8 W8 V$ F8 H5 B
麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 k- d- Z- @& Q- @; T5 ~: G* L
公仔箱論壇4 I; O0 X/ J3 d- D/ s3 n- h' f
/ M& h+ f$ F3 `" d. y) d9 a做法：
5 G2 v; u5 Q7 ~; d5 \1 J0 G公仔箱論壇1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。公仔箱論壇7 E9 _ y* O& H
) Q. `8 _# G7 a" Y! D公仔箱論壇2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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; @+ d1 j- M5 l' b4 l( q3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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6 ?. R$ x" w( T* k- uTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) U& Z3 K. s2 \7 I6 ?
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。7 j% u6 w T" G' V
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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